تبلیغات
تزیین-آموزش-انواع غذا-انواع دسر - دلمه کدو
تزیین-آموزش-انواع غذا-انواع دسر
سه شنبه 9 مهر 1392

دلمه کدو

سه شنبه 9 مهر 1392

نوع مطلب :
نویسنده :admin

غذای تركیه ای - دلمه كدو  kabak dolması

مواد لازم :

كدو : ۱ كیلو گرم

گوشت چرخ كرده : ۲۵۰ گرم

برنج خیس خرده : ۱ لیوان

پیاز : ۱ عدد

رب : ۲ قاشق غذاخوری

نعناع و یا ریحان : مقدار كمی

نمك و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

و برای سس روی دلمه ها :

سیر : ۳ حبه

ماست : ۱ كاسه

كره : ۳ قاشق غذاخوری

فلفل قرمز : ۱ قاشق

 

ابتدا پیاز را كمی تفت می دهیم ، سپس گوشت چرخ كرده را اضافه كرده همراه با پیازها تفت می دهیم و بعد نمك ، فلفل ، زردچوبه و ۱ قاشق رب را اضافه می كنیم ، ۲ دقیقه تفت می دهیم ، برنج را با نصف استكان آب به مخلوط گوشت اضافه كرده و همه مواد را ۵ دقیقه با هم می پزیم بعد از بخار شدن كامل آب برنج و گوشت شعله گاز را خاموش كرده ، نعناع و یا ریحان را اضافه می كنیم و خوب مخلوط می كنیم ؛ حالا كدوهای شسته شده را به اندازه دو بند انگشت می بریم و داخل آنها را با یك قاشق كمی خالی می كنیم ؛ داخل كدوها را از مخلوط آماده شده پر میكنیم و داخل یك قابلمه می چینیم ، سپس در یك لیوان آب گرم ۱ قاشق رب را حل كرده و روی دلمه های كدو می دهیم ، قابلمه را روی شعله ملایم گذاشته و ۲۰-۱۵ دقیقه حرارت می دهیم ؛ در این فاصله ۳ قاشق كره را در یك ظرف كوچك آب می كنیم و ۱ قاشق فلفل قرمز را كمی تفت می دهیم ؛ سیرها را له كرده و با ماست مخلوط می كنیم ؛ بعد از آماده شدن دلمه ها آنها را در دیس می چینیم و رویش مخلوط ماست و سیر را می دهیم و روی آن فلفل تفت داده شده با كره می ریزیم .غذا حاضر است .

 




Cialis prices
دوشنبه 7 خرداد 1397 09:06 ق.ظ

You actually stated it very well!
cialis 5mg billiger generic cialis soft gels cialis 20 mg cost cialis arginine interactio cialis generico in farmacia price cialis wal mart pharmacy click here cialis daily uk we recommend cialis info generic cialis pill online trusted tabled cialis softabs
Buy cialis
جمعه 7 اردیبهشت 1397 11:49 ب.ظ

Amazing postings. Cheers.
cialis 20 mg best price cialis generico in farmacia precios cialis peru non 5 mg cialis generici cialis 5mg billiger cialis prezzo al pubblico cialis bula cialis diario compra click now buy cialis brand cialis dose 30mg
Viagra cost
سه شنبه 4 اردیبهشت 1397 07:03 ب.ظ

Fantastic data, Regards.
buy generic viagra without prescription buy generic viagra online uk next day delivery buying viagra online forum buy viagra soft tabs buy viagra overnight shipping where to buy viagra for women viagra online pharmacy usa buy viagra in malaysia order viagra online cheap buy viagra uk
Cialis canada
شنبه 4 فروردین 1397 08:57 ق.ظ

Thank you. I like it.
cialis coupons printable cialis professional yohimbe female cialis no prescription cialis en mexico precio brand cialis generic generic cialis pill online pastillas cialis y alcoho rezeptfrei cialis apotheke female cialis no prescription low dose cialis blood pressure
Cialis generic
دوشنبه 28 اسفند 1396 02:48 ب.ظ

You suggested that effectively!
acquistare cialis internet click now cialis from canada click here cialis daily uk cialis rckenschmerzen generic cialis with dapoxetine cialis generique tesco price cialis cialis authentique suisse click now cialis from canada cialis pills boards
feet issues
شنبه 25 شهریور 1396 11:16 ب.ظ
Fantastic goods from you, man. I have have in mind your
stuff previous to and you're just too fantastic.
I really like what you've acquired here, certainly like what
you're stating and the way in which wherein you assert it.
You're making it enjoyable and you still take care of to
keep it wise. I can not wait to read far more from you.
That is actually a great website.
Foot Problems
سه شنبه 17 مرداد 1396 05:01 ق.ظ
Good day! Do you know if they make any plugins to help with SEO?
I'm trying to get my blog to rank for some targeted keywords but I'm not seeing very good gains.
If you know of any please share. Many thanks!
Can you get taller with yoga?
شنبه 14 مرداد 1396 08:58 ق.ظ
I'm really enjoying the theme/design of your blog.

Do you ever run into any browser compatibility issues?
A small number of my blog audience have complained about my blog
not operating correctly in Explorer but looks great in Chrome.

Do you have any tips to help fix this issue?
http://fastlabyrinth9600.exteen.com/20150626/physical-therapy-after-hammertoe-surgery
دوشنبه 5 تیر 1396 05:20 ق.ظ
Hello my loved one! I wish to say that this post is awesome,
nice written and include almost all important infos. I would like to
see more posts like this.
Abraham
دوشنبه 25 اردیبهشت 1396 04:30 ق.ظ
great points altogether, you just won a brand new reader.
What would you suggest about your post that you made some days ago?
Any certain?
http://isarondeau.wordpress.com
جمعه 22 اردیبهشت 1396 09:27 ق.ظ
Pretty element of content. I just stumbled upon your web site and
in accession capital to assert that I get actually enjoyed account your weblog posts.

Any way I'll be subscribing on your feeds or even I
success you get right of entry to constantly rapidly.
BHW
جمعه 8 اردیبهشت 1396 11:41 ق.ظ
It's very straightforward to find out any matter on web as compared to books, as I found this article at
this web page.
BHW
جمعه 25 فروردین 1396 12:14 ق.ظ
What i do not realize is in reality how you're now not
really much more smartly-appreciated than you might be now.
You are very intelligent. You know therefore significantly on the
subject of this matter, made me for my part consider it
from so many various angles. Its like women and men are not
fascinated except it is one thing to accomplish with Woman gaga!

Your own stuffs great. Always deal with it up!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر