تبلیغات
تزیین-آموزش-انواع غذا-انواع دسر - رولت خامه ای
تزیین-آموزش-انواع غذا-انواع دسر
شنبه 28 اردیبهشت 1392

رولت خامه ای

شنبه 28 اردیبهشت 1392

نوع مطلب :
نویسنده :admin

طرز تهیه رولت خامه ای

آشپزی- طرز تهیه رولت خامه ای

هیچم سخت نیست خیلی راحت پاشید پاشید دیگه نگید من نمی تونم سخته
همین حالا دست بکار شوید ویک رولت خامه ای تاریخی برای خود واعضای خانواده درست کنید

1-مواد رولت
-2 تخم مرغ کامل رابا3 زرده و 100 گرم شکر مخلوط کرده و با همزن برقی 5 دقیقه بزنید. با همزن دستی ۷دقیقه می شه تا مایه سفید و غلیظ شود.اق وانیل اضافه می کنیم 

2- ۳۵ گرم ارد با ۳ق نشاسته مخلوط وبه ارامی به مواد اضافه می کنیم با قاشق مخلوط می کنیم 

3- جدا گانه 2 سفیده تخم مرغ را با 1 قاشق شکر همزن برقی می زنیم تا سفت شود و اگر ظرف سفیده را کج کردید از آن نریزد
4- حالا سفیده زده شده را کم کم با قاشق به مواد اضافه می کنیم به همین اسونی حالا مواد اماده است.

5- سینی باید بزرگ باشد 35 در 45 سانتیمتر یا 35 در 30 سانتیمتر .حالا کاغذ چرب می اندازیم وچرب میکنیم بعد مواد کف سینی می ریزیم با کاردک روش صاف می کنیم

6- فر از قبل داغ کردیم حالا سینی را در وسط فر از پایین با دمای 235 درجه سانتیگراد (450F) به مدت ۶-۸ قرار دهید تا بپزد.دایم چک می کنیم روش یکم طلای شه

7- نمک پاشی تهیه کنید وداخل ان پودر قند بریزید کارای زیادی داره.رولت از فر در بیارید کمی پودر قند روش بپاشیدوبا چاقویا کاردک اطراف کیک از سینی جدا میکنیم

8-حالا یک پارچه تمیز روی سینی می اندازیم وسینی به ارامی بر می گردانیم حالا سینی رو می زاریم کناروبه ارامی کاغذ از کیک جدا می کنیم وروش کمی پودر قند می ریزیم حالا با همون دستمالی که زیرش از هر طرف دوست دارید لوله کنید وبزارید خنک شود با دستمال لوله بشه یعنی دستمال و رولت با هم لوله میشن

9-حالا رولت روی همان دستمال باز می کنیم خامه را وسط رولت می ریزیم وبا کاردک همه جارا با خامه می پوشانیم حالا دوباره لوله کنید بدون دستمال و در ظرف موردنظرتان قرار دهید.روی رولت را با خامه می پوشانیم و رولت را با خامه وتوت فرنگی تزئین کنیدوداخل یخچال بزارید تا خودش بگیر د من خودم ۱روز صبر می کنم بعد می ارم بیرون وبرش می دهم وداخل این کاغذای کیک می زارم.اگر درست کردن خامه براتون سخت می توانید از خامه های اماده یا اسپری استفاده کنید

10-درست کردن خامه;
۵۰۰ گرم شیرپر چرب 35% -40%با ۶ق پودر قند ۱/۴ ق چ وانیل 5ق گلاب کمی مخلوط داخل فریزر به مدت ۸ تا ۱۰ ساعت قرار دهید تا تیغ‌های یخ در آن ایجاد شود
تیغ های همزن باید خشک و تمیز باشه داخل فریزر بزارید
ظرف خامه رو از فریزر بردارید با همزن برقی به مدت ۳ دقیقه به آرامی شروع به همزدن بعد آن با حد اکثر صورت تند بزنید
وقتی‌ خامه سفت شد و فرم گرفت زدن رو متوقف کنید چنانچه زدن رو ادامه دهید خامه تبدیل به کره می شه خامه رو توی یخچال گذاشته تا کمی سفت تر بشه وداخل قیف وبا ماسوره باریک وزیگزاکی بریزید و روی رولت تزئین کنید
از خامه صبحانه یا پگاه می شه خامه فرم داد اول همزن برقی دوره کند ۳ دقیقه دور تند 3 دقیقه تا شکل بگیره به همین راحتی




viabiovit.com/cheapest-viagra-pills.html
سه شنبه 23 مرداد 1397 03:20 ق.ظ

Valuable forum posts. Cheers!
buy brand viagra uk online pharmacy viagra buy canadian viagra online viagra online prices where to buy generic viagra online online order for viagra how can i get viagra uk viagra from pharmacy viagra on prescription safely buy viagra online
Buy cialis online
دوشنبه 7 خرداد 1397 02:46 ق.ظ

Wonderful advice. Thanks!
cialis 5 mg effetti collateral generico cialis mexico cialis daily dose generic how does cialis work safe dosage for cialis walgreens price for cialis cialis with 2 days delivery tadalafilo buy cialis sample pack tarif cialis france
Generic cialis
پنجشنبه 20 اردیبهشت 1397 04:17 ق.ظ

Superb information, Cheers!
achat cialis en suisse cialis 05 buy brand cialis cheap sialis cialis without a doctor's prescription click here take cialis 5 mg cialis coupon printable cialis ahumada cialis uk buy online cialis 5mg
Buy viagra
سه شنبه 4 اردیبهشت 1397 04:50 ق.ظ

Helpful tips. Thanks a lot.
buy viagra in malaysia viagra generic levitra online pharmacy viagra safest place to buy viagra rx pharmacy viagra online pharmacy online cheap generic viagra online buy viagra sildenafil online where can i buy a viagra uk viagra online buy viagra uk next day delivery
Buy cialis
جمعه 17 فروردین 1397 08:30 ب.ظ

You have made the point!
cialis prices in england cialis online nederland generic cialis pro viagra vs cialis vs levitra venta cialis en espaa deutschland cialis online generic cialis pill online cialis generico postepay trusted tabled cialis softabs cialis lowest price
Can you have an operation to make you taller?
سه شنبه 28 شهریور 1396 03:07 ق.ظ
Hi there! I realize this is kind of off-topic but
I needed to ask. Does managing a well-established website like yours take a massive
amount work? I am brand new to running a blog but I do write in my journal every day.
I'd like to start a blog so I can easily share my own experience and feelings online.
Please let me know if you have any kind of recommendations or tips
for new aspiring blog owners. Appreciate it!
Unknown
یکشنبه 4 تیر 1396 12:51 ب.ظ
My brother recommended I may like this web site. He used to be entirely right.

This post actually made my day. You cann't consider just how much time
I had spent for this information! Thanks!
Fredric
دوشنبه 25 اردیبهشت 1396 02:53 ق.ظ
Greetings from Ohio! I'm bored to tears at work so I decided to check out
your blog on my iphone during lunch break. I really like the information you present
here and can't wait to take a look when I get home.
I'm amazed at how quick your blog loaded on my phone ..
I'm not even using WIFI, just 3G .. Anyhow, good site!
eleonoraesterline.wordpress.com
پنجشنبه 21 اردیبهشت 1396 10:05 ب.ظ
What's up to all, it's actually a fastidious for me to go to see this site, it
consists of helpful Information.
BHW
جمعه 25 فروردین 1396 04:24 ب.ظ
Howdy! This post couldn't be written any
better! Reading through this post reminds me of my good old room mate!

He always kept talking about this. I will forward this post to him.
Pretty sure he will have a good read. Many thanks for sharing!
سارا
پنجشنبه 4 دی 1393 12:16 ق.ظ
ممنون متشکر.یعنی داخل مواد بالا شیر استفاده نمیشود
مینو
شنبه 28 اردیبهشت 1392 05:21 ب.ظ
سلام
اول از همه خیلی نامردی که بهم سر نزدی
دوم از این بازم به معرفت من که میام بهت سر میزنم و مطالبت رو میخونم .

اومدم بگم بعد از مدت ها تونستم یه کاری کنم که دوستام بتونند خودشتون رو توی وبلاگم لینک کنند . دعوت نامه زیر ماله توست عزیزم

منتظرتم حضور سبزتم
سحر
شنبه 28 اردیبهشت 1392 04:21 ب.ظ
سلام خوبی؟وبلاگت را دیدم وبلاگ خوبی داری وبلاگت را اتفاقی دیدم من یک سری دوستان وبلاگی دارم که هر روز بهشون سر میزنم دوست دارم به تو هم سر بزنم بیا به این آدرس وبلاگت را ثبت کن تا آدرس وبلاگت را داشته باشم بازم بهت سر بزنم منتظرت هستم
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر