تبلیغات
تزیین-آموزش-انواع غذا-انواع دسر - سالاد ذرت و مرغ
تزیین-آموزش-انواع غذا-انواع دسر
شنبه 14 اردیبهشت 1392

سالاد ذرت و مرغ

شنبه 14 اردیبهشت 1392

نوع مطلب :
نویسنده :admin


سالاد ذرت و مرغ
 
مواد لازم :
 
ذرت کنسرو شده یک قوطی
مرغ پخته و خرد شده یک فنجان
خیار شور 4 عدد حلقه حلقه شده
نخود فرنگی نصف فنجان
هویچ آب پز و حلقه شده 3 عدد
مغز کرفس خرد شده یک فنجان
آبلیمو و روغن زیتون از هر کدام 3 قاشق سوپ خروی
سس مخصوص گوشت سفید نصف  فنجان
نمک وفلفل به مقدار لازم
 
طرز تهیه :
 
1- تمام مواد را در ظرفی ریخته و با هم مخلوط می کنیم . 
2- در دیسی گرد چند برگ کاهو گذاشته و مواد آماده شده را بر روی آن می ریزیم و با کمی سلیقه آن را تزیین می کنیم .
 
*******************نوش جان ********************
 

سس مخصوص گوشت های سفید ( سس طلایی )
 
مواد لازم :
 
آب مرغ تقریبا غلیظ 2 فنجان
زرده تخم مرغ 2 عدد
آرد 2 قاشق سوپ خوری
آبلیمو نصف استکان
کره 50 گرم
زعفران ساییده و حل شده 1 قاشق سوپ خوری
شکر 1 قاشق مربا خوری
نمک وفلفل به مقدار دلخواه
 
طرز تهیه :
 
1- کره را با آرد کمی تفت داده ،آب مرغ را کم کم  به آن اضافه می کنیم تا سس کمی غلیظ شود .
2- زعفران آب کرده ، آبلیمو ،نمک  وفلفل را هم اضافه می کنیم .
3- زرده تخم مرغ ها را با شکر خوب به هم می زنیم و شعله اجاق گاز را کم می کنیم و زرده اه را به آن اضافه می کنیم .
3- مواد را کمی به هم زده تا گلوله گلوله نشود و ظرف را از روی حرارت بر می داریم .
 
(از این سس برای سرو انواع گوشت های دریایی و مرغ می توان استفاده کرد .)


 




How do you get rid of Achilles tendonitis?
شنبه 18 شهریور 1396 10:16 ب.ظ
I'd like to find out more? I'd want to find out more details.
steven6francis4.snack.ws
چهارشنبه 18 مرداد 1396 07:10 ب.ظ
No matter if some one searches for his vital thing, therefore he/she
needs to be available that in detail, therefore that thing is maintained over here.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر