تبلیغات
تزیین-آموزش-انواع غذا-انواع دسر - بسكوییت گل
تزیین-آموزش-انواع غذا-انواع دسر
سه شنبه 3 بهمن 1391

بسكوییت گل

سه شنبه 3 بهمن 1391

نوع مطلب :
نویسنده :admin

شیرینی گل

 

مواد لازم :

 

کره

یک دوم پیمانه

پودر قند

یک دوم پیمانه

تخم مرغ

یک عدد

وانیل

یک هشتم قاشق چایخوری

کاکائو

به میزان لازم

آرد

به میزان لازم

رنگهای مجاز خوراکی

کمی

 

طرز تهیه :

 

تمام مواد باید به دمای محیط برسند.

فر را در موقع شروع کار با 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم .

آرد را الک می کنیم .

کره و پودر قند را با قاشق مخلوط می کنیم بعد با همزن

میزنیم تا جائی که رنگش کرم رنگ و حجمش دو برابر بشه .

تخم مرغ و وانیل را بهش اضافه می کنیم و خوب به هم میزنیم .

آرد را کم کم اضافه می کنیم تا جائی آرد اضافه می کنیم که خمیر مقداری چسبندگی را داشته باشه .

هر مقدار از خمیر را که مایل هستیم به رنگ دیگه باشه جدا می کنیم .اگر مایل به داشتن رنگ قهوه ای باشیم مقداری پودر کاکائو به خمیر جدا شده اضافه تا رنگ دلخواه را بدست بیاریم بعد اگر خمیر باز چسبندگی داشت کمی آرد بهش میزنیم در استفاده از آرد مراقب باشید چون شیرینی را بعد از پخت سفت می کنه.

از رنگهای مجاز خوراکی برای داشتن رنگهای دیگه استفاده می کنیم به همان ترتیب اضافه کردن پودر کاکائو.

روی خمیرها را میپوشونیم برای اینکه خشک نشن احتیاجی به استراحت نیست.

از هر خمیر به تعداد پنج تا شش توپ درست می کنیم و به صورت گلبرگ اطراف یک توپ خمیر با رنگ متضاد قرار میدیم تعداد گلبرگها سلیقه ای هست .

با کمی فاصله از هم اون ها را در سینی فر می چینیم احتیاجی نیست سینی فر را چرب کنیم .

سینی را در فر به مدت پانزده تا بیست دقیقه قرار میدیم بعد از پانزده دقیقه سینی را از فر در میاریم و تکون میدیم اگر شیرینی ها در سینی حرکت کردن آمادست .




risadoren.wordpress.com
چهارشنبه 18 مرداد 1396 10:35 ق.ظ
Heya this is kind of of off topic but I was wanting to know if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with HTML.
I'm starting a blog soon but have no coding skills so I wanted to get advice from
someone with experience. Any help would be greatly appreciated!
BHW
جمعه 25 فروردین 1396 07:29 ب.ظ
I think this is one of the most important info for me.
And i'm glad reading your article. But wanna remark on some general things, The website style is great, the articles is really excellent :
D. Good job, cheers
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر