تبلیغات
تزیین-آموزش-انواع غذا-انواع دسر - کرم - موس - فروماژ
تزیین-آموزش-انواع غذا-انواع دسر
سه شنبه 26 دی 1391

کرم - موس - فروماژ

سه شنبه 26 دی 1391

نوع مطلب :
نویسنده :admin

CREAMکرم

 

کرم دو معنی داره:


A) used in the names of foods containing cream or something similar to it:


به معنی خوراکی هائی هستند که با خامه تهیه میشن مثل کرم موز ، کرم پرتقال ، یا سوپ کرم

B) a thick yellow-white liquid that rises to the top of milk:

معنی دوم هم به معنی خامه هست که هممون میدونیم

 


MOUSSEموس

 


موس ازکلمه فرانسوی قدیمی moss به معنی حباب گرفته شده

 


a) a sweet food made from a mixture of cream, eggs, and fruit or chocolate which is eaten when it is cold

 

 

 

خوراکی شیرینی هست که ازترکیب خامه ، تخم مرغ ( مخصوصا سفیده تخم مرغ) میوه ها و شکلات تهیه شده و سرد سرو میشه فرقی که موس با پودینگ وکرم ها داره سبک بودن و پفکی بودن اونه. بنابراین در موسها اصلا از ژلاتین استفاده نمیشه چون ژلاتین دسر رو سنگین میکنه هرجا دستور موسی دیدین که زلاتین توش بود ، بدونید که اشتباهی تو نامگذاری بوده.
chocolate mousseموس شکلاتی
raspberry mousseموس تمشک

 



b) a food that is mixed and cooked with cream or eggs so that it is very light:
salmon mousse

 

غذائی که ازترکیب و پختن خامه و تخم مرغ بو جود میاد و بسیار سبکه مثل موس سالمون ، دراین تعریف میشه گفت موس و سوفله تا حدودی همپوشانی دارن.با این تفاوت که درموس غذائی از پنیر استفاده نمیشه ( همونطور که گفته شد خاصیت موس سبک بودن اونه )
 
 

فروماژ Fromage

فروماژ نوعی دسره که مشخصه بارز اون داشتن تخم مرغ زیاد به همراه خامه پرچربه ، فروماژ دسرسنگینیه و حالت پنیری داره برا همین بهش میگن فروماژ (درزبان فرانسه fromage به معنی پنیر هست و به صورت "fghomazh " تلفظ میشه)




купить резинки для фитнеса ракамакафит в украине
دوشنبه 10 اردیبهشت 1397 06:24 ب.ظ
заказать черную резинку для фитнеса
резиновая петля купить киев
резинка для растяжки киев
резинки для фитнеса петли mini bands набор 5 шт сумка
резиновые петли купить харьков
best medicare supplement plans
چهارشنبه 10 آبان 1396 05:01 ب.ظ
چه اتفاقی افتاده است، این مقاله واقعا خوب است و بسیاری از آنها را آموخته ام
چیزهایی از آن در مورد وبلاگ نویسی. با تشکر.
How do you get rid of Achilles tendonitis?
دوشنبه 30 مرداد 1396 09:27 ق.ظ
You need to take part in a contest for one of the highest quality blogs on the net.
I'm going to highly recommend this web site!
Foot Complaints
دوشنبه 16 مرداد 1396 04:44 ق.ظ
Hi there, I check your new stuff daily.
Your humoristic style is awesome, keep it up!
measlyidol240.jimdo.com
یکشنبه 15 مرداد 1396 03:21 ب.ظ
Appreciate the recommendation. Let me try it out.
What do you do when your Achilles tendon hurts?
سه شنبه 3 مرداد 1396 08:05 ب.ظ
Why viewers still use to read news papers when in this technological world
everything is existing on web?
Guy
دوشنبه 25 اردیبهشت 1396 06:17 ق.ظ
Very good post. I will be dealing with some of these issues as well..
manicure
جمعه 8 اردیبهشت 1396 04:18 ق.ظ
Very good article. I am dealing with many of these
issues as well..
BHW
دوشنبه 21 فروردین 1396 03:51 ق.ظ
Howdy, i read your blog occasionally and i own a similar one
and i was just curious if you get a lot of spam responses?
If so how do you prevent it, any plugin or anything you can advise?
I get so much lately it's driving me mad so any assistance is very
much appreciated.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر