تبلیغات
تزیین-آموزش-انواع غذا-انواع دسر - شاورما (غذای عربی لبنانی)
تزیین-آموزش-انواع غذا-انواع دسر
دوشنبه 25 دی 1391

شاورما (غذای عربی لبنانی)

دوشنبه 25 دی 1391

نوع مطلب :
نویسنده :admin

شاورما

از معروف‌ترین خوراک‌های عربی که البته در رستوران‌های لبنانی در ایران و سراسر جهان نیز می‌توانید امتحان کنید «شاورما» است. این خوراک با استفاده از برش‌های ریز مرغ‌، جوجه یا گوشت بره بریان‌ شده و نان عربی تهیه می‌شود. این نان‌های ‌عربی «پیتا» نام دارند که به راحتی می‌توان با آنها ساندویچ یا غذاهای لقمه‌ای درست‌ کرد. شاورما در واقع معروف‌ترین ساندویچ عربی است و معمولا با سس تند و ارده خورده می‌شود. اما آسان‌ترین و محبوب‌ترین شاورمایی که در کشورهای غیرعربی رواج دارد به این شکل تهیه می‌شود. مرغ پخته شده خرد شده = ۱ عدد پیاز قرمز = ۲ عدد سیب زمینی سرخ شده = ۲ عدد خیار شور = به مقدار کافی گوجه فرنگی = ۱ عدد نان ساندویچی = به مقدار لازم مواد لازم برای سس ساندویچ: آرد سفید = ۴ قاشق غذاخوری ماست = ۱ لیوان آب = ۲/۱ لیوان سیر = ۵ حبه نمک = ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز = ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه: ابتدا مرغ را با دو لیوان آب و یک حبه سیر و یک عدد پیاز در قابلمه روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا به مدت یک ساعت بپزد. پیازها را به صورت خلال ریز می‌کنیم و با کمی روغن در ماهیتابه سرخ می‌کنیم تا رنگ آن طلایی شود. مرغ پخته شده را خلال می‌کنیم و با پیاز در ماهیتابه کمی تفت می‌دهیم تا کمی طلایی شود. مخلوط را در ظرف دیگری می‌ریزیم و سس را روی آن می‌ریزیم و خوب با هم مخلوط می‌کنیم. اضافه‌های نان ساندویچی را دور می‌ریزیم و داخل آن را با مخلوط پر می‌کنیم و خیار شور با گوجه‌فرنگی خلال شده و سیب زمینی سرخ شده را روی مرغ می‌گذاریم. طرز تهیه سس: تمام مواد لازم برای سس را با هم در مخلوط‌کن با هم مخلوط می‌کنیم به‌طوری ‌که سس صاف و یکدستی به‌دست بیاید سپس سس مایونز را در آخر به آن اضافه می‌کنیم و خوب بهم می‌زنیم.





What causes burning pain in Achilles tendon?
شنبه 1 مهر 1396 05:04 ب.ظ
Unquestionably imagine that which you said. Your favorite reason appeared to be
at the net the simplest thing to remember of. I say to you, I certainly get irked while
other folks think about issues that they just do not know about.
You managed to hit the nail upon the highest as well as defined
out the whole thing without having side effect , other people
could take a signal. Will probably be back to get more.
Thank you
BHW
دوشنبه 28 فروردین 1396 05:26 ب.ظ
Whats up this is kind of of off topic but I was wondering if blogs use WYSIWYG editors or if you have to
manually code with HTML. I'm starting a blog soon but have no coding
expertise so I wanted to get guidance from someone with experience.
Any help would be enormously appreciated!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر